Il sucralosio è un dolcificante derivato dallo zucchero attraverso un processo di produzione brevettato.

 

 

Pur essendo privo di calorie è 600 volte più dolce del saccarosio, dunque il suo utilizzo è possibile in quantità ridotte.

Piccole quantità, tanta dolcezza e gusto!

Studi sulla sicurezza hanno dimostrato che il sucralosio non ha effetti tossici. È innocuo e inerte.

 

Il sucralosio si caratterizza perché: 

• non ha effetti sul metabolismo dei carboidrati non essendo scomposto per produrre energia. È, dunque, adatto per coloro che, per scelta o meno, seguono una dieta ipocalorica e vogliono mantenere il peso forma;
  
• ha indice glicemico pari a zero;
  
• è termostabile: non si degrada con il calore
• è sicuro e non tossico;
• non ha effetti collaterali: ha una elevata tolleranza digestiva.